Xin chào các bạn! Bạn là người yêu thích cà phê nhưng cũng tận hưởng những lợi ích thư giãn từ trà xanh? Nếu vậy, bạn sẽ thích ngay món đồ uống này.

Cà phê trà xanh kết hợp hương vị đậm đà của cà phê với những nốt hương mượt mà, trầm ấm của trà xanh, tạo nên một thức uống hoàn hảo mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa năng lượng và sự thư giãn.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn có một chút năng lượng nhưng vẫn cảm nhận được sự bình yên. Hãy cùng khám phá cách làm món đồ uống tuyệt vời này nhé!

Tại sao chọn cà phê trà xanh?

Tại sao lại chọn cà phê trà xanh thay vì một tách cà phê thông thường hay một ly trà xanh latte? Câu trả lời nằm ở những lợi ích đặc biệt mà cả hai thành phần này mang lại.

Trà xanh, một loại trà bột, nổi tiếng với khả năng giải phóng năng lượng ổn định mà không gây cảm giác hồi hộp như cà phê. Điều này nhờ vào L-theanine, một loại amino acid giúp thư giãn mà không làm buồn ngủ.

Trong khi đó, cà phê cung cấp một lượng caffeine giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng. Khi kết hợp cả hai, cà phê trà xanh tạo ra sự cân bằng giữa năng lượng và sự thư giãn, kéo dài lâu hơn và mượt mà hơn.

Hơn nữa, trà xanh chứa đầy chất chống oxy hóa, giúp bạn có thêm lợi ích sức khỏe khi thưởng thức cà phê. Nó cũng giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng cường sự tập trung, biến sự kết hợp này thành một nguồn năng lượng tuyệt vời cho sự sáng tạo và năng suất.

Công thức: Cách làm cà phê trà xanh

Nguyên liệu:

1 thìa cà phê bột trà xanh chất lượng cao

1 shot espresso (hoặc ½ cốc cà phê pha mạnh)

1 cốc sữa tuỳ chọn (sữa bò hoặc sữa thực vật)

1 thìa cà phê mật ong hoặc chất làm ngọt (tuỳ chọn)

Đá viên (tuỳ chọn cho phiên bản lạnh)

Hướng dẫn từng bước:

1. Chuẩn bị trà xanh:

Rây 1 thìa cà phê bột trà xanh vào một bát nhỏ để tránh bị vón cục.

Thêm một chút nước nóng (khoảng 2 thìa canh) vào bột trà xanh và đánh mạnh bằng cây đánh trà xanh (hoặc dùng cây đánh tay nhỏ) cho đến khi thành một hỗn hợp nhão mịn. Nếu không có cây đánh trà xanh, bạn có thể dùng cây đánh thông thường hoặc thìa để thay thế.

2. Pha cà phê:

Pha cà phê hoặc espresso bằng phương pháp bạn yêu thích (máy pha espresso, French press, hoặc máy pha cà phê nhỏ giọt). Nếu dùng espresso, hãy chắc chắn rằng shot cà phê đủ mạnh để kết hợp với trà xanh.

3. Kết hợp trà xanh và cà phê:

Đổ espresso hoặc cà phê vừa pha vào một cốc lớn. Từ từ đổ hỗn hợp trà xanh đã chuẩn bị vào cà phê và khuấy đều cho đến khi chúng hòa quyện. Trà xanh phải phân bổ đều trong cốc cà phê.

4. Thêm sữa và chất làm ngọt:

Đun nóng sữa (khoảng 1 cốc) trong một chảo nhỏ hoặc trong lò vi sóng, sau đó tạo bọt nếu bạn thích. Để có kết cấu kem, bạn có thể sử dụng máy tạo bọt sữa hoặc máy xay sinh tố để tạo bọt.

Đổ sữa vào hỗn hợp cà phê trà xanh và khuấy đều. Nếu bạn thích đồ uống ngọt, thêm mật ong hoặc chất làm ngọt yêu thích vào để vừa miệng.

5. Dùng và thưởng thức:

Dùng cà phê trà xanh khi nóng hoặc thêm đá viên để làm lạnh. Khuấy lại một lần nữa và rắc thêm chút bột trà xanh lên trên để trang trí đẹp mắt.

Những mẹo hữu ích để có cà phê trà xanh hoàn hảo

Chất lượng trà xanh quan trọng:

Không phải loại trà xanh nào cũng giống nhau. Để có hương vị tốt nhất và mượt mà nhất, bạn nên chọn trà xanh chất lượng cao, đặc biệt khi kết hợp với cà phê. Điều này giúp hương vị trà xanh bổ sung cho vị đắng của cà phê mà không làm lấn át nó.

Biến thể sữa:

Tùy vào sở thích, bạn có thể sử dụng sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hoặc sữa dừa. Mỗi loại sẽ mang lại kết cấu và hương vị đặc trưng, vì vậy hãy thử nghiệm để tìm ra sự kết hợp phù hợp nhất. Sữa yến mạch là lựa chọn tuyệt vời để có một kết cấu kem mượt mà.

Điều chỉnh độ mạnh:

Nếu bạn muốn cà phê đậm hơn, hãy thêm nhiều espresso hoặc cà phê vào công thức. Để hương vị trà xanh nhẹ nhàng hơn, giảm lượng bột trà xanh để phù hợp với khẩu vị của bạn.

Cà phê trà xanh lạnh:

Vào những ngày nóng, bạn có thể làm cà phê trà xanh lạnh. Sau khi pha cà phê và chuẩn bị trà xanh, để chúng nguội. Đổ cả hai vào một ly chứa đầy đá và thêm sữa tạo bọt lên trên.

Đó là cách bạn có được một ly cà phê trà xanh thơm ngon và đầy năng lượng kết hợp giữa những gì tốt nhất của cả hai thế giới. Dù bạn thích uống nóng hay lạnh, thức uống độc đáo này chắc chắn sẽ trở thành một món yêu thích trong thói quen buổi sáng của bạn. Không chỉ là về hương vị, mà là sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh của cà phê và sự thư giãn của trà xanh.

Đừng quên, nếu bạn muốn thử nghiệm thêm, bạn có thể thêm siro hương vị, các loại sữa khác nhau, hoặc thậm chí một ít quế hay bột cacao để thêm phần thú vị. Dù bạn thưởng thức thế nào, cà phê trà xanh chắc chắn sẽ giúp bạn duy trì năng lượng và sự tập trung suốt cả ngày!