Kem ốc quế dâu tây là món ăn thú vị kết hợp giữa sự giòn tan của vỏ ốc quế và hương vị thơm ngon của kem dâu tươi.

Để tạo ra món tráng miệng hấp dẫn này, thường cần hai nguyên liệu chính: da cuộn trứng và kem dâu.

Da cuộn trứng là một lớp bánh mỏng và giòn được làm từ một hỗn hợp gồm bột mì, trứng, sữa và đường.

Còn kem dâu, có thể tự làm tại nhà hoặc có thể mua sẵn.

Để làm một cây kem ốc quế dâu, làm theo các bước đơn giản sau đây:

1. Bắt đầu bằng việc chuẩn bị các nguyên liệu cho vỏ bánh trứng. Trộn chúng kỹ lại với nhau để tạo thành một hỗn hợp mịn.

2. Làm nóng một chảo và nhẹ nhàng bôi một lớp dầu lên chảo.

3. Đổ một lượng phù hợp của hỗn hợp da cuộn trứng vào chảo, sử dụng cái thìa để phổ bánh đều thành một lát mỏng tròn. Rán cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng rất hấp dẫn.

4.Lấy vỏ bánh cuốn trứng đã chiên ra khỏi chảo và để nguội một chút.

5.Lấy một miếng vỏ ốc quế và đều phết kem dâu lên bề mặt của nó.

6.Nhẹ nhàng cuộn vỏ ốc quế lại, đảm bảo kem dâu được bao kín hoàn toàn.

7.Đặt kem ốc quế dâu vào tủ lạnh và để đông đến khi nó đạt độ đặc hơn.

8. Để làm cho cône thêm hấp dẫn về mặt hình ảnh và hương vị, bạn có thể trang trí cône bằng dâu tươi hoặc rắc một chút viên socola.

9 .Khi kem ốc quế dâu đã sẵn sàng, hãy thưởng thức những hương vị và kết cấu thú vị của nó.

Kem ốc quế dâu có hình dạng giống như ngọn đuốc lửa và mang theo hương thơm mê hoặc của vani.

Chỉ với một miếng, kem dâu tan ngay lập tức trong miệng bạn, ôm trọn vị giác của bạn với cảm giác ngọt ngào và kem mịn màng béo ngậy.

Sự mát lạnh của kem dâu mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt là trong những tháng mùa hè nóng nực.

Khi kem dâu tan chảy, nó trượt xuống cổ họng, để lại một sự mát lạnh dễ chịu sảng khoái phía sau.

Bề ngoài của dâu tây rất đặc biệt với hình dáng nhỏ gọn hình trái tim.

Có nguồn gốc từ châu Âu, dâu tây đang ở đỉnh cao vào mùa xuân và mùa hè.

Trong thời gian này, những quả dâu màu đỏ tươi và xanh lá được nông dân thu hoạch bằng tay, rồi bán qua các người bán hàng địa phương.

Khi đi dọc các con phố, ta có thể thưởng thức hương thơm mát rượi từ các quả dâu tây.

Thịt dâu mọng nước, ngọt và chua, tỏa ra hương thơm dễ chịu. Nó đã được xem là "Nữ hoàng của các loại trái cây."

Khi bạn nhấc một miếng dâu lên miệng, hương vị ngọt chua tan trong miệng, trong khi thịt màu đỏ nhạt lại để lại một dư lại vị dễ chịu.

Ngay từ năm 1807, Philibert Louis Debucourt đã tạo ra một bức etsa mang tựa đề "The Café Frascati," thể hiện những người Paris thanh lịch thưởng thức nước chanh và rượu punch

Trong tác phẩm nghệ thuật này, có một người phụ nữ đang thưởng thức kem từ một vật liệu hình xoắn kỳ lạ, có thể là bức hình đầu tiên về kem ốc quế.

Nhà sử học ẩm thực Robin Weir lập luận rằng hình ảnh này là bằng chứng hình ảnh về kem ốc quế sớm nhất.

Tuy nhiên, nguồn gốc đặt kem vào những chiếc nón ăn được có thể được truy vết về cuốn sách nấu ăn của nhà văn người Anh Agnes Marshall.

Trong cuốn sách nấu ăn của bà vào năm 1887, Marshall cung cấp hướng dẫn để tạo ra "hạt ngô với kem".

Những hũ hình cône này được làm từ một loại bột ngọt được làm từ hạnh nhân không vỏ và bột mì.

Sau đó, chúng được nướng và được lấp đầy với kem tươi thơm ngon có hương vani.

Marshall đề cập rằng những góc này cũng có thể được lấp đầy với kem hoặc nước đá, đề cập đến các chế phẩm nước đá đông như granitas.

Việc tạo ra cây kem ốc quế có thể là một phản ứng để ngăn chặn với các vấn đề vỡ và vấn đề vệ sinh liên quan đến việc sử dụng đĩa và muỗng.

Theo thời gian, sự kết hợp giữa kem ốc quế với các loại trái cây như dâu tây đã trở thành một trải nghiệm vị giác đáng trân trọng và không thể quên.

kem ốc quế dâu tây không chỉ là một món tráng miệng dễ làm mà còn là một mon ngon hảo hạng phù hợp cho mùa hè hoặc bất kỳ dịp nào.

Chúng tôi khuyến khích bạn hãy thử tay mình vào việc tạo ra và thưởng thức những món tráng miệng ngon lành này!