Nghề cắm hoa, nghệ thuật và khoa học cắm hoa không chỉ là một bộ môn sáng tạo mà còn là một lĩnh vực chuyên nghiệp với nhu cầu ngày càng tăng trong nhiều ngành nghề khác nhau.
Mặc dù nhiều người vẫn liên tưởng floristry với các cửa hàng hoa địa phương hoặc các sự kiện đặc biệt, ngày càng có nhiều trường đại học nhận thấy tầm quan trọng của việc đào tạo bài bản trong lĩnh vực này.
Trước đây, cắm hoa chủ yếu gắn liền với các khóa học nghề và thực hành trực tiếp, nhưng hiện nay, một số trường đại học đã tích hợp floristry vào chương trình học chính quy. Những chương trình này được thiết kế để kết hợp giữa sáng tạo nghệ thuật và tư duy kinh doanh, giúp sinh viên có sự chuẩn bị vững chắc cho nhiều vị trí khác nhau trong ngành công nghiệp hoa.
Ví dụ, Đại học Florida cung cấp chương trình Cử nhân Khoa học Quản lý Hoa thông qua Khoa Khoa học Nông nghiệp và Đời sống. Chương trình này kết hợp các nguyên tắc thiết kế hoa với các khóa học về quản lý kinh doanh, marketing và thực vật học, giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện về cả khía cạnh sáng tạo và vận hành một doanh nghiệp hoa.
Tương tự, Đại học Bang California, Chico, có chương trình Chứng chỉ Thiết kế Hoa, thuộc hệ giáo dục thường xuyên. Chương trình này tập trung vào các kỹ thuật thiết kế hoa nâng cao và các nguyên tắc kinh doanh, phù hợp cho cả những người muốn nâng cao tay nghề lẫn những ai mới bắt đầu vào ngành.
Tại Canada, Đại học Guelph đào tạo Cử nhân Kiến trúc Cảnh quan, trong đó có các khóa học về thiết kế hoa. Dù không phải một chương trình chuyên sâu về floristry, nhưng sự tích hợp nghệ thuật cắm hoa vào lĩnh vực kiến trúc cảnh quan giúp sinh viên có cơ hội khám phá cách kết hợp hoa trong các dự án thiết kế không gian lớn hơn.
Một trong những ưu điểm lớn nhất của floristry ở bậc đại học là chương trình đào tạo toàn diện, kết hợp giữa nghệ thuật thiết kế và chiến lược kinh doanh. Sinh viên không chỉ học cách cắm hoa mà còn được đào tạo về quản lý cửa hàng, marketing dịch vụ và phân tích kinh tế ngành. Cách tiếp cận này giúp họ sẵn sàng đảm nhận nhiều vị trí khác nhau, từ nhà thiết kế hoa đến chủ doanh nghiệp hoa chuyên nghiệp.
Bên cạnh đó, môi trường đại học còn mở ra cơ hội nghiên cứu và đổi mới. Sinh viên có thể tham gia các dự án nghiên cứu về giống hoa mới, phát triển phương pháp cắm hoa bền vững hoặc sáng tạo những kỹ thuật thiết kế đột phá. Những cơ hội này hiếm khi có trong các khóa học nghề truyền thống và có thể đóng góp đáng kể vào sự phát triển của ngành hoa trong tương lai.
Một lợi thế quan trọng khác của floristry tại đại học là cơ hội kết nối với những nhân vật có tầm ảnh hưởng trong ngành. Sinh viên có thể tiếp cận các chuyên gia, cựu sinh viên thành công và giảng viên có kinh nghiệm. Các trường đại học thường tổ chức hội thảo, sự kiện và mời các diễn giả nổi tiếng trong ngành đến chia sẻ, giúp sinh viên nắm bắt xu hướng mới nhất và mở rộng quan hệ nghề nghiệp.
Những mối quan hệ này có thể mở ra cơ hội thực tập, việc làm và hợp tác kinh doanh, điều mà các chương trình đào tạo nghề truyền thống có thể không đáp ứng được.
Floristry trong giáo dục đại học là một bước tiến quan trọng, kết hợp giữa nghệ thuật sáng tạo và tư duy kinh doanh. Với chương trình giảng dạy toàn diện, cơ hội nghiên cứu và mạng lưới kết nối rộng rãi, sinh viên tốt nghiệp không chỉ thành thạo trong thiết kế hoa mà còn có khả năng xây dựng sự nghiệp bền vững.
Khi ngành công nghiệp hoa tiếp tục phát triển và đổi mới, vai trò của các trường đại học trong việc đào tạo và định hướng thế hệ chuyên gia floristry tương lai ngày càng trở nên quan trọng.
Nếu bạn có đam mê với hoa và muốn tạo dựng sự nghiệp từ niềm yêu thích này, theo học một chương trình floristry tại đại học có thể là một lựa chọn đáng cân nhắc và đầy triển vọng.
