Tập luyện khi bụng đói thường được cho là cách để hỗ trợ đốt cháy lượng mỡ dự trữ. Ý tưởng này dựa trên việc cơ thể sử dụng mỡ và đường làm năng lượng, vì vậy khi dạ dày trống, cơ thể có thể phải dựa vào mỡ tích trữ để làm nhiên liệu.

Tuy nhiên, cơ sở khoa học hỗ trợ chiến lược tập luyện này vẫn chưa rõ ràng. Dù tập luyện khi đói không nhất thiết gây hại, hiệu quả của nó lại phụ thuộc vào mục tiêu cá nhân và khả năng thể chất.

Theo Alexander Rothstein, điều phối viên và giảng viên chương trình khoa học thể thao tại Viện Công nghệ New York, việc tập luyện khi đói có phù hợp hay không tùy thuộc vào mục tiêu và thể trạng của từng người.

Tác động của tập luyện để đốt mỡ

Nghiên cứu về lợi ích và hạn chế của việc tập luyện khi bụng đói còn khá hạn chế. Một số nghiên cứu cho thấy những người tập luyện khi đói có xu hướng ôxy hóa mỡ cao hơn so với những người đã tiêu thụ carbohydrate vài giờ trước đó. Tuy nhiên, lợi ích lâu dài của việc nhịn ăn trước khi tập luyện vẫn còn nhiều tranh cãi. Mặc dù nhịn ăn trước khi tập có thể giúp đốt cháy một phần mỡ dự trữ, nhưng tổng lượng mỡ đốt được theo thời gian lại thường thấp hơn do cơ thể không thể duy trì cường độ tập luyện cao mà không có đủ năng lượng. Nhịn ăn cũng có thể gây ra các nguy cơ sức khỏe như chóng mặt, mất nước, yếu sức và giảm động lực tập luyện, dẫn đến chấn thương. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn một bữa nhẹ trước khi tập để duy trì lượng đường trong máu và tránh các nguy cơ này. Rothstein gợi ý điều chỉnh cường độ tập nếu không thể ăn trước để tránh những tác hại tiềm ẩn.

Tập luyện để phát triển cơ bắp

Đối với những người muốn tăng cường sức mạnh cơ bắp, không nên tập luyện khi bụng đói. Việc ăn một bữa giàu carbohydrate trước buổi tập sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cơ bắp để thích nghi với cường độ tập luyện, từ đó tăng cường sức bền và sức mạnh cho các hoạt động có cường độ cao. Christina King, chuyên gia dinh dưỡng thể thao, khuyến nghị tiêu thụ carbohydrate (4g/kg) trong vòng từ một đến bốn giờ trước khi tập để tối ưu hóa hiệu suất. Thời gian tập luyện cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xác định kích thước và thành phần của bữa ăn. Đối với các buổi tập vào sáng sớm, một bữa nhẹ giàu carbohydrate sẽ giúp bổ sung glycogen, rất cần thiết cho chức năng cơ bắp trong các bài tập cường độ cao.

Tập luyện vì sức khỏe tổng thể

Đối với những người chỉ tập luyện vì mục tiêu sức khỏe chung như đi bộ, việc bỏ qua bữa ăn trước khi tập có thể không ảnh hưởng nhiều đến hiệu suất. Tuy nhiên, đối với các hoạt động cường độ cao hơn và để đạt được lợi ích sức khỏe bổ sung, nên ăn trước khi tập. Dinh dưỡng sau buổi tập cũng rất quan trọng để hỗ trợ cơ thể phục hồi sau căng thẳng do tập luyện.

Dù bạn chọn tập khi đói hay không, đảm bảo dinh dưỡng đúng cách sau buổi tập là điều cần thiết để duy trì sức khỏe toàn diện.