Chào mừng các bạn! Vùng quê Provence ở miền Nam nước Pháp là điểm đến mơ ước cho những du khách tìm kiếm phong cảnh tuyệt đẹp, lịch sử phong phú và nhịp sống chậm rãi.


Nổi tiếng với những cánh đồng oải hương thơm ngát, các ngôi làng quyến rũ và những vườn nho ngập tràn ánh nắng, Provence mang đến một chốn dừng chân như bước vào một bức tranh.


Khi nào nên đến Provence?


Thời điểm tốt nhất để ghé thăm Provence phụ thuộc vào sở thích của bạn.


Mùa hè (tháng 6 đến tháng 8):


Oải hương nở rộ, nhuộm tím các cánh đồng và lan tỏa hương thơm say đắm. Tuy nhiên, đây cũng là mùa cao điểm du lịch.


Mùa xuân (tháng 4 đến tháng 5):


Cảnh sắc đồng quê bừng sáng với những loài hoa dại, thời tiết ấm áp nhưng không quá nóng.


Mùa thu (tháng 9 đến tháng 10):


Những vườn nho bước vào mùa thu hoạch, mang đến cơ hội tham gia các lễ hội và thưởng ngoạn khung cảnh nhuốm sắc vàng.


Mùa đông (tháng 11 đến tháng 3):


Yên tĩnh hơn, mùa đông ở Provence mang lại cảm giác bình yên với không gian làng quê ấm cúng và ít đông đúc.


Khám phá các ngôi làng ở Provence


Vùng quê này được điểm xuyết bởi những ngôi làng đẹp như tranh vẽ, mỗi nơi đều mang nét duyên dáng riêng biệt.


Gordes:


Nằm trên đỉnh đồi, Gordes là một trong những ngôi làng biểu tượng của Provence. Những con đường lát đá, những ngôi nhà bằng đá và tầm nhìn tuyệt đẹp khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ qua.


Roussillon:


Nổi tiếng với những vách đá và công trình kiến trúc màu đất son, Roussillon là thiên đường cho những người yêu nhiếp ảnh. Đi dạo qua các con phố rực rỡ sắc màu và khám phá đường mòn Ochre để ngắm nhìn khung cảnh ấn tượng.


L’Isle-sur-la-Sorgue:


Một điểm đến lý tưởng cho những người yêu đồ cổ, ngôi làng ven sông này nổi tiếng với chợ phiên Chủ Nhật, nơi bạn có thể tìm thấy mọi thứ từ kho báu cổ điển đến nông sản địa phương.


Saint-Rémy-de-Provence:


Thị trấn quyến rũ này từng là nguồn cảm hứng cho những tác phẩm nổi tiếng của Vincent van Gogh. Hãy ghé thăm tu viện Saint-Paul-de-Mausole để khám phá nơi nghệ sĩ đã sống và sáng tác.


Cánh đồng oải hương và vẻ đẹp thiên nhiên


Provence gắn liền với hình ảnh oải hương. Những cánh đồng oải hương nở rộ từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 8, đặc biệt ở cao nguyên Valensole và thung lũng Luberon. Hình ảnh những hàng oải hương tím trải dài dưới bầu trời xanh sẽ là trải nghiệm khó quên. Đối với những người yêu thiên nhiên, vẻ đẹp của Provence không chỉ dừng lại ở oải hương.


Hẻm núi Verdon:


Được mệnh danh là "Hẻm núi lớn của châu Âu", hẻm núi với dòng sông màu ngọc lam này rất phù hợp cho các hoạt động chèo thuyền kayak, leo núi và lái xe ngắm cảnh.


Camargue:


Một vùng đất ngập nước độc đáo, nơi sinh sống của những chú ngựa trắng, hồng hạc và các trang trại nuôi bò truyền thống.


Ẩm thực Provençal


Ẩm thực của Provence phản ánh nét ảnh hưởng từ Địa Trung Hải, với các nguyên liệu tươi ngon và theo mùa làm trung tâm.


Món ăn đặc trưng:


Hãy thử ratatouille, bouillabaisse (món súp hải sản) và pissaladière (bánh tart hành tây). Kết hợp bữa ăn của bạn với rượu vang rosé từ vùng Côtes de Provence hoặc vang đỏ từ Châteauneuf-du-Pape.


Chợ:


Các khu chợ ở Provence là một bữa tiệc cảm giác. Ghé thăm chợ ở Aix-en-Provence hoặc Arles để thưởng thức pho mát địa phương, ô liu, mật ong và các loại thảo mộc.


Nếm thử dầu ô liu:


Provence là một trong những vùng sản xuất dầu ô liu hàng đầu của Pháp. Hãy ghé qua các nhà máy địa phương để tìm hiểu quy trình sản xuất và thử các loại dầu khác nhau.


Văn hóa nghệ thuật và lịch sử ở Provence


Provence đã truyền cảm hứng cho các nghệ sĩ và nhà văn qua nhiều thế kỷ.


Vincent van Gogh:


Phong cảnh Provence ảnh hưởng mạnh mẽ đến các tác phẩm của Van Gogh. Ở Arles, hãy ghé thăm những địa điểm xuất hiện trong tranh của ông, như đấu trường La Mã và cầu Langlois.


Di sản La Mã:


Khám phá các di tích La Mã trong khu vực, bao gồm đấu trường ở Arles, cầu máng Pont du Gard và nhà hát La Mã ở Orange.


Bảo tàng nghệ thuật:


Thị trấn Aix-en-Provence là nơi có xưởng vẽ Atelier Cézanne, nơi Paul Cézanne đã sáng tạo ra nhiều kiệt tác của mình.


Lời khuyên khi du lịch Provence


Di chuyển:


Thuê xe là cách tốt nhất để khám phá vùng quê này theo tốc độ của riêng bạn, vì giao thông công cộng ở các khu vực nông thôn khá hạn chế.


Chỗ ở:


Nghỉ tại các mas (nhà trang trại) truyền thống của Provence hoặc các khách sạn cao cấp để có trải nghiệm chân thực.


Ngôn ngữ:


Mặc dù nhiều người dân địa phương nói được một chút tiếng Anh, việc học một số câu tiếng Pháp cơ bản sẽ làm tăng trải nghiệm của bạn và thể hiện sự tôn trọng văn hóa.


Trải nghiệm độc đáo


Săn nấm truffle:


Tham gia chuyến săn nấm truffle có hướng dẫn trong những cánh rừng ở Provence để khám phá loại nguyên liệu quý giá này.


Tham quan nhà máy nước hoa:


Đến Grasse, thủ phủ nước hoa thế giới, để tìm hiểu về quy trình sản xuất hương liệu và tự tạo ra mùi hương của riêng mình.


Đạp xe:


Những con đường thơ mộng ở Provence rất lý tưởng cho những người đam mê xe đạp. Đi qua các vườn nho, cánh đồng oải hương và các ngôi làng yên bình để có một chuyến phiêu lưu khó quên.


Vùng quê Provence mang đến một bữa tiệc giác quan của cảnh sắc, hương thơm và hương vị. Từ những ngôi làng cổ kính và cánh đồng oải hương đến truyền thống ẩm thực phong phú và di sản nghệ thuật, Provence là điểm đến chinh phục mọi du khách. Dù bạn đang thư giãn dưới ánh mặt trời Địa Trung Hải, nhâm nhi ly rượu vang tại vườn nho hay dạo bước trên những con phố lát đá, vẻ đẹp của Provence sẽ khiến bạn mê mẩn.