Bạn có biết rằng giấm táo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe không? Dù uống hay sử dụng ngoài da, nó đều có thể nâng cao sức khỏe của bạn.

Giấm táo được làm từ táo lên men bằng men và đường, thường được sử dụng như một bổ sung dinh dưỡng. Các lợi ích sức khỏe chủ yếu được cho là do thành phần phong phú của nó, bao gồm axit axetic, chất chống oxy hóa và vi sinh vật có lợi

Với 5-6% axit axetic, nó có tính chất kháng khuẩn. Các chất chống oxy hóa và hợp chất phenolic giúp chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, trong khi vi sinh vật có lợi hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

1. Kiểm soát đường trong máu

Giấm táo giúp giảm mức đường huyết nổi lên, làm giảm mức đường huyết nhanh và hàm lượng HbA1c, làm cho nó trở thành một bổ sung hữu ích để quản lý bệnh tiểu đường

2. Hỗ trợ giảm cân

Đối với những người muốn giảm cân, giấm táo có thể là một phần bổ sung hiệu quả vào chế độ ăn uống cân bằng. Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thường xuyên trong 4 đến 12 tuần có thể giảm cân, chỉ số khối cơ thể (BMI), chu vi bụng và mỡ thừa trên cơ thể.

3. Giảm Cholesterol

Giấm táo cũng nổi tiếng với khả năng làm giảm mức cholesterol cao. Việc tiêu thụ nó trong hơn tám tuần có thể làm giảm tổng cholesterol và mỡ triglyceride, góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.

4. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nhờ vào hiệu quả giảm cholesterol, giấm táo giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đau tim và tử vong liên quan.

5. Tính chất kháng khuẩn

Với nồng độ cao các hợp chất phenolic và axit hữu cơ, giấm táo có tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Nó có thể chống lại vi khuẩn, nấm, virus và vi sinh vật, làm cho nó hữu ích như một chất bảo quản thực phẩm và chất làm sạch tự nhiên.

6. Giúp ngăn ngừa gàu

Tính kháng khuẩn của giấm táo cũng có thể chống lại nấm gây gàu. Việc sử dụng hỗn hợp pha loãng đắp lên da đầu có thể giúp giảm và ngăn ngừa sự tích tụ gàu.

7. Tăng cường sức bền

Với hàm lượng chất chống ôxy hóa cao, giấm táo có thể củng cố sức bền của cơ thể. Nó có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm sự dễ bị bệnh.

8. Làm giảm các triệu chứng của bệnh giãn tĩnh mạch

Sử dụng ngoài da giấm táo pha loãng có thể giúp làm giảm sự khó chịu liên quan đến bệnh tĩnh mạch nổi, như đau đớn, sưng tấy, ngứa và chuột rút.

Cách sử dụng giấm táo an toàn

Trước khi sử dụng giấm táo để điều trị vấn đề sức khỏe, quý vị nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, vì các tính chất y tế của nó vẫn đang được nghiên cứu. Ngoài ra, có một số rủi ro liên quan đến việc sử dụng, bao gồm kích thích ống dẫn thực quản, răng và da, cũng như các tương tác tiềm năng với thuốc.

Đối với sử dụng trong, giấm táo có thể được pha loãng trong nước (không quá hai muỗng canh mỗi cốc) và tiêu thụ trong vòng 12 tuần. Nó tốt nhất được sử dụng như một thành phần trong thực phẩm hoặc đồ uống. Khi sử dụng ngoài da, luôn pha loãng giấm táo để ngăn ngừa kích ứng da. Các cá nhân mắc bệnh trào ngược dạ dày hoặc trào ngược axit nên tìm lời khuyên y tế trước khi bổ sung giấm táo vào chế độ ăn uống để tránh các biến chứng có thể xảy ra