Bạn đang thèm đồ ngọt nhưng không muốn dành hàng giờ trong bếp phải không? Công thức kem sô cô phủ hạt này dành cho bạn!
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và ba bước dễ dàng, bạn sẽ làm được món tráng miệng ngon lành có hương vị như vừa được lấy từ một cửa hàng kem.
Bạn đã sẵn sàng để giải nhiệt và thưởng thức chưa? Hãy bắt đầu thôi!
Milk Nut Chocolate Ice Cream Recipe｜Ohyoo Cooking
Video by Ohyoo Cooking
Thành phần:
- 2 cốc kem đặc
- 1 cốc sữa đặc
- ½ cốc bột ca cao
- ½ cốc hạt băm nhỏ (hạt phỉ, hạnh nhân hoặc óc chó—tùy bạn chọn!)
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Bước 1: Trộn phần kem sô cô la
Trong một bát trộn lớn, trộn kem đặc và bột ca cao. Dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh hỗn hợp cho đến khi tạo thành chóp mềm. Bột ca cao tạo thêm hương vị sô cô la đậm đà, trong khi kem tạo ra kết cấu bông cần thiết cho kem mịn.
Bước 2: Thêm vị ngọt và giòn
Bây giờ là lúc khuấy sữa đặc, giúp kem có vị ngọt và độ sánh mịn. Cho các loại hạt đã băm nhỏ vào để có độ giòn không thể cưỡng lại! Hạt phỉ mang đến hương vị đậm đà, trong khi hạnh nhân và óc chó thêm vào hương vị hấp dẫn. Cuối cùng, thêm chiết xuất vani để cân bằng độ béo ngậy với một chút ngọt thơm.
Bước 3: Đông lạnh và thưởng thức!
Chuyển hỗn hợp vào hộp đựng an toàn cho tủ đông. Làm phẳng phần trên bằng thìa và đậy chặt bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm. Cho vào tủ đông ít nhất 4-6 giờ (để qua đêm thậm chí còn ngon hơn). Không cần khuấy—chỉ cần để phép màu xảy ra!
Khi bạn đã sẵn sàng để thưởng thức, hãy múc nó vào bát hoặc ốc quế, và trang trí bằng cách thêm hạt hoặc rưới một ít xi rô sô cô la để có thêm một cách ăn khác.
Mẹo hữu ích:
Bạn thích thử nghiệm một chút không? Hãy đổi hạt thành bơ đậu phộng, vụn sô cô la hoặc thậm chí là kẹo marshmallow để có một sự thay đổi thú vị! Công thức cơ bản này là một tờ giấy trắng—hãy tùy chỉnh theo ý thích của bạn.
Công thức này hoàn hảo để thỏa mãn cơn thèm ăn đêm hoặc gây ấn tượng với bạn bè bằng món tráng miệng tự làm. Tuyệt vời nhất là nó nhanh, dễ làm và có hương vị tuyệt vời. Bạn đừng chần chừ nữa—hãy thử ngay hôm nay và xem kem bạn tự làm có thể đơn giản và ngon đến thế nào!
