Nếu bạn muốn nâng cao trải nghiệm trà chiều của mình, hãy tập trung vào những công thức trà ngon và các món ăn nhẹ lành mạnh.
Hãy cùng khám phá hai công thức trà dễ làm mà bạn có thể thực hiện, kèm theo một số ý tưởng món ăn nhẹ ngon miệng để thưởng thức cùng.
1. Trà Earl Grey cổ điển
Earl Grey là một món yêu thích vượt thời gian, nổi tiếng với hương vị bergamot thơm ngon.
Nguyên liệu:
• 1 cốc nước (240 gr)
• 1 muỗng cà phê trà Earl Grey lá rời (hoặc 1 túi trà)
• Các lát chanh (tùy chọn)
• Sữa hoặc kem (tùy chọn)
• Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
Hướng dẫn:
1. Đun nước: Đun sôi nước trong ấm.
2. Ngâm trà: Đổ nước sôi lên trà trong cốc hoặc ấm trà. Ngâm trong 3-5 phút.
3. Phục vụ: Lọc trà và phục vụ với chanh, sữa hoặc chất tạo ngọt tùy ý. Thưởng thức hương vị thơm ngon!
2. Trà xanh bạc hà tươi mát
Trà xanh bạc hà tươi mát này rất thích hợp để phục hồi năng lượng cho buổi chiều.
Nguyên liệu:
• 1 cốc nước (240 gr)
• 1 muỗng cà phê trà xanh lá rời (hoặc 1 túi trà)
• Một nắm lá bạc hà tươi
• Mật ong hoặc siro agave (tùy chọn)
• Các lát chanh (tùy chọn)
Hướng dẫn:
1. Đun nước: Đun sôi nước, sau đó để nguội một chút (nhiệt độ lý tưởng cho trà xanh khoảng 175°F hoặc 80°C).
2. Thêm trà và bạc hà: Thêm trà xanh và lá bạc hà vào nước nóng. Ngâm trong 2-3 phút.
3. Phục vụ: Lọc trà và thêm ngọt nếu muốn. Trang trí với các lát chanh để tạo thêm sự tươi mát!
Ý tưởng món ăn nhẹ cho trà chiều
Kết hợp trà của bạn với những món ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng này:
1. Bánh sandwich dưa leo: Sử dụng bánh mì nguyên cám, phết kem phô mai nhẹ và xếp lớp với các lát dưa leo tươi. Một miếng ăn tươi mát kết hợp hoàn hảo với trà!
2. Xiên trái cây: Lắp ghép các xiên trái cây đầy màu sắc với sự pha trộn của dâu, dưa và nho cho một món ngọt, lành mạnh.
3. Hạnh nhân và trái cây khô: Một nắm nhỏ hạnh nhân không muối và trái cây khô như mơ hoặc việt quất sẽ là món ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng và thỏa mãn.
4. Sữa chua Hy Lạp với mật ong: Phục vụ một bát nhỏ sữa chua Hy Lạp rưới mật ong và phủ lên bằng trái cây tươi hoặc hạt cho một món ngon béo ngậy.
5. Bánh scone nguyên cám: Bánh scone nguyên cám ngọt nhẹ là một món thêm hoàn hảo cho thời gian trà của bạn, đặc biệt là với một chút mứt hoặc mật ong.
Hai công thức trà này, kết hợp với các món ăn nhẹ lành mạnh, có thể biến bất kỳ buổi chiều nào thành một trải nghiệm thưởng trà thú vị. Dù bạn đang tận hưởng một khoảnh khắc yên tĩnh hay tổ chức gặp gỡ bạn bè, một buổi trà chiều được chuẩn bị chu đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng. Thưởng thức thời gian trà của bạn!
