Bạn đã bao giờ trải nghiệm niềm vui khi nhâm nhi một thức uống ấm áp, thơm ngon trong buổi trà chiều chưa?

Không chỉ là một thức uống; đó là một nghi thức thú vị mang lại sự bình tĩnh và thanh lịch cho ngày mới. Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá đồ uống trà chiều theo một góc nhìn khác và khám phá cách chúng kết hợp với những món ăn cổ điển để có trải nghiệm hoàn hảo.

Tinh túy của đồ uống trà chiều

Đồ uống trà chiều không chỉ là để giải cơn khát; chúng còn là để tạo ra khoảnh khắc thư giãn và nuông chiều bản thân. Theo truyền thống, trà đen là loại trà được ưa chuộng nhất, với các loại như Earl Grey và English Breakfast. Hương vị đậm đà và hơi đắng của trà đen khiến nó trở nên hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn nhẹ ngọt và mặn, cân bằng trải nghiệm hương vị tổng thể.

Nhưng trà chiều không chỉ giới hạn ở trà đen. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại trà thảo mộc, trà xanh và thậm chí cả các loại trà pha với trái cây mang đến hương vị và mùi thơm độc đáo. Đối với những ai thích một chút gì đó tinh tế, có loại Chai Latte hoặc Matcha Latte cổ điển, cả hai đều mang đến kết cấu béo ngậy, thơm ngon.

Những thức uống cổ điển giúp nâng cao tâm trạng buổi chiều của bạn

Khi nghĩ đến trà chiều, thức uống đầu tiên thường xuất hiện trong đầu là một tách trà đen với một chút sữa và một chút đường. Cách tiếp cận truyền thống này có sức hấp dẫn cổ điển, nhưng có những thức uống khác có thể nâng tầm trải nghiệm trà chiều của bạn:

1. Trà xanh: Nhẹ nhàng và sảng khoái, trà xanh có hương thơm, hơi ngọt kết hợp tuyệt vời với các món tráng miệng trái cây. Một tách trà xanh Sencha hoặc hoa nhài mang đến sự cân bằng tinh tế, khiến nó trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho bánh chanh hoặc bánh tart trái cây.

2. Trà thảo mộc: Không phải ai cũng thích đồ uống có chứa caffein, và đó là lúc trà thảo mộc phát huy tác dụng. Các hương vị như hoa cúc, bạc hà và hoa dâm bụt là lựa chọn không chứa caffein vừa nhẹ nhàng vừa thơm. Những loại trà này có thể giúp tạo ra bầu không khí thư giãn vào buổi chiều, đặc biệt là khi dùng kèm với bánh kẹp nhẹ hoặc bánh scone.

3. Các loại trà đá: Đối với những ngày ấm áp, trà đá có thể là một lựa chọn thay thế sảng khoái. Hãy thử trà đào đá hoặc trà xanh đá bạc hà để giải nhiệt và giúp bạn sảng khoái. Vị mát lạnh của đồ uống tương phản tuyệt đẹp với những chiếc bánh ngọt mới nướng ấm áp.

Những món ăn cổ điển kết hợp với trà của bạn

Không có buổi trà chiều nào trọn vẹn nếu thiếu sự lựa chọn hoàn hảo về đồ ăn. Sau đây là một số món ăn trà chiều cổ điển bổ sung cho các loại đồ uống được đề cập ở trên:

1. Bánh mì kẹp cỡ nhỏ: Tinh tế và thanh lịch, bánh mì kẹp cỡ nhỏ là món ăn chính của trà chiều. Nhân truyền thống bao gồm dưa chuột và phô mai kem, cá hồi hun khói và salad trứng. Bánh mì mềm và nhân nhẹ dễ ăn khiến chúng trở nên hoàn hảo khi kết hợp với trà đen hoặc trà thảo mộc.

2. Bánh scone với kem đông và mứt: Có lẽ là biểu tượng nhất trong số tất cả, bánh scone là món ăn không thể thiếu trong bất kỳ bữa trà chiều nào. Kết cấu giòn của chúng kết hợp tuyệt vời với vị béo ngậy của kem đông và vị ngọt của mứt. Để có sự kết hợp hoàn hảo, hãy thưởng thức bánh scone với trà Earl Grey hoặc trà English Breakfast cổ điển.

3. Petit fours và bánh ngọt: Nhỏ, thanh lịch và đầy màu sắc, bánh petite fours và bánh cỡ nhỏ mang đến nét tinh tế cho buổi trà của bạn. Những món ăn ngọt ngào này có thể bao gồm từ bánh chanh rắc sốt đến sô cô la truffle. Để có chút thay đổi, hãy cân nhắc đến một chiếc bánh hương vị matcha kết hợp với một tách matcha latte.

How To Create The Perfect Afternoon Tea At Home

Video by Nicolas Fairford

Khám phá những nét mới lạ của trà truyền thống

Nếu bạn muốn thêm nét hiện đại vào bữa trà chiều của mình, hãy cân nhắc thử nghiệm các loại trà pha trộn độc đáo. Ví dụ, hãy thử trà đen pha hoa oải hương để có hương hoa hoặc trà xanh cánh hoa hồng mang lại vị ngọt tinh tế. Bạn cũng có thể tự pha trà Chai với hỗn hợp trà đen, bạch đậu khấu, quế và đinh hương, phủ thêm bọt sữa để có thức uống ấm và cay.

Một xu hướng khác đang trở nên phổ biến là cocktail trà. Hãy nghĩ đến một ly martini Earl Grey sảng khoái hoặc một ly trà đá hoa dâm bụt với spritzer. Những thức uống này giữ nguyên hương vị của trà truyền thống đồng thời thêm nét hiện đại, thú vị.

Kết luận: Khám phá trà chiều theo một góc nhìn mới

Trà chiều không chỉ là uống trà; mà là thưởng thức khoảnh khắc bình yên và tự thưởng cho mình những hương vị thơm ngon. Cho dù bạn thích một tách trà đen cổ điển hay một loại đồ uống trà lạ hơn, thì vẫn luôn có tất cả. Vì vậy, lần tới khi bạn lên kế hoạch cho bữa trà chiều của mình, hãy nhớ kết hợp và lựa chọn các loại đồ uống và thực phẩm khác nhau để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo.

Bạn có đồ uống hoặc món ăn yêu thích nào cho bữa trà chiều không? Hãy chia sẻ những món ăn yêu thích của bạn với chúng tôi và chúng ta hãy cùng nhau giữ gìn truyền thống thanh lịch này với một chút phong cách hiện đại!