Pudding hạt chia với sữa chua và trái cây là một món ăn nhẹ sảng khoái và lành mạnh kết hợp kết cấu kem với vị ngọt tự nhiên của trái cây tươi.

Chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, món ăn này hoàn hảo cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món ăn ngon không gây béo? Hãy cùng bắt tay vào làm nào các bạn!

Công thức làm pudding chia với sữa chua và trái cây

Thành phần:

- ¼ cốc hạt chia

- 1 cốc sữa (sữa từ động vật hoặc thực vật)

- 1 thìa canh mật ong hoặc xi-rô cây phong

- ½ cốc sữa chua Hy Lạp

- Các loại trái cây tươi (ví dụ như quả mọng, chuối thái lát, kiwi)

- 1 thìa cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)

- Các loại hạt hoặc granola để phủ lên trên (tùy chọn)

Hướng dẫn:

Chuẩn bị pudding chia: Trong một cái bát, trộn hạt chia với sữa, mật ong hoặc xi-rô cây phong và chiết xuất vani (nếu sử dụng). Trộn đều để hạt phân bố đều.

Làm mát: Đậy kín bát và để lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm. Hạt chia sẽ ngấm chất lỏng, tạo thành hỗn hợp giống như bánh pudding.

Cho thêm lớp sữa chua: Sau khi bánh pudding chia đông lại, khuấy đều để hỗn hợp loãng hơn. Trong ly hoặc bát đựng, đổ thêm sữa chua Hy Lạp lên trên lớp pudding hạt chia.

Thêm trái cây tươi: Phủ lên trên một số loại trái cây tươi như quả mọng, chuối thái lát hoặc kiwi. Để tăng thêm độ giòn, rắc thêm hạt hoặc granola.

Thưởng thức: Thưởng thức ngay hoặc để lạnh cho đến khi sẵn sàng thưởng thức.

Kết luận

Pudding hạt chia với sữa chua và trái cây này là một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng, hoàn hảo để thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn trong khi vẫn duy trì chế độ ăn kiêng.