Ai yêu thích dừa giơ tay nào! Thế còn nếu có thêm sữa dừa trong bữa ăn thì sao? Nghe có vẻ khó tìm, nhưng thực ra có một bí mật nhỏ: bạn có thể tự làm sữa dừa tại nhà!

Tự làm sữa dừa không chỉ dễ dàng mà còn mang đến hương vị béo ngậy, thơm ngon cho nhiều món ăn và đồ uống. Dưới đây là hướng dẫn nhanh để tự làm sữa dừa, kèm theo hai công thức món ngon để thử: Piña Colada nguyên vị mát lạnh và sữa chua dừa béo ngậy!

Cách làm sữa dừa

Để làm sữa dừa tươi, bạn cần:

- 1 cốc dừa nạo không đường

- 3 cốc nước

1. Xay: kết hợp dừa nạo và nước vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ cao trong khoảng 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh.

2. Lọc: đổ hỗn hợp qua túi vắt sữa hạt, vải thưa, hoặc rây mịn vào một tô, và vắt hoặc ép để lấy càng nhiều nước càng tốt.

3. Bảo quản: đổ sữa dừa vào hũ thủy tinh và cất trong tủ lạnh. Theo cách này, sữa dừa có thể được bảo quản trong khoảng 4-5 ngày.

Bây giờ, hãy xem cách thưởng thức sữa dừa tươi này nhé!

Piña Colada nguyên vị

Món thức uống không cồn này hoàn hảo cho một chuyến du lịch nhiệt đới ngay tại nhà, và tất cả những gì bạn cần làm là trộn đều các nguyên liệu. Bạn cần:

- 1 cốc sữa dừa tươi

- 1 cốc nước ép dứa

- 1 thìa canh đường hoặc mật ong (tùy chọn)

- Đá viên

Sữa chua dừa tự làm

Một lựa chọn vừa béo ngậy vừa lành mạnh, sữa chua dừa tự làm rất thích hợp cho bữa sáng hoặc món ăn nhẹ. Bạn cần:

- 1 lon sữa dừa nguyên kem

- 2 viên nang men vi sinh

Chỉ cần trộn đều chúng trong một lọ thủy tinh hoặc tô sạch, đậy bằng vải thưa và chờ đợi. Kết quả thật tuyệt vời!

Những công thức này là cách tuyệt vời để thêm hương vị béo ngậy của sữa dừa vào chế độ ăn uống của bạn. Còn chờ gì nữa? Quả dừa bạn đâu rồi nào?